Un espace d’animation culinaire sous forme d’amphithéâtre où des recettes vous sont présentées chaque jour avant un moment de dégustation: c’est le concept original du théâtre qui s’installe au cœur du hall d'honneur inférieur.

 

Pour le plus grand plaisir de vos papilles, les produits cuisinés par les chefs sont proposés chaque jour à la vente par leurs producteurs eux-mêmes. Et ils changent constamment!

 

Le théâtre n’accueille que le meilleur de ce qu’offrent nos terroirs et nos artisans, véritables stars de l’animation avec des cuisiniers de talent.

 

Les démos sont l’occasion de voir les manipulations en direct et d’écouter les conseils judicieux, de poser des questions et de prendre des notes.

 

A la fin, il vous suffit de faire votre marché: les ingrédients sont mis à votre disposition.

 

Pendant toute la durée du salon, l’espace accueille un artisan et ses produits de haute qualité.

 

Cette initiative en partenariat avec l’Office des Produits Wallons et Hainaut Développement bénéficie des compétences des élèves de 7^ème traiteur de l’Institut Notre Dame de Fleurus. Leur professeur Daniel Mathy confirme: «Lorsque j’ai proposé le projet à la classe, les mains se sont très vite levées pour participer à l’aventure. Cela leur donnera l’occasion de mettre en pratique le côté animation de leur métier. Ils se préparent pour offrir au public un aperçu de ce qu’ils savent faire! Ils seront une vingtaine à partager leur passion avec le public!»

 

L’ambiance promet d’être au rendez-vous!